كشف خبراء الصحة والتغذية عن المحددات والحدود الآمنة لاستهلاك السكر المضاف في النظام الغذائي اليومي، معذرين من المخاطر الصحية الناجمة عن الإفراط في تناوله، كارتفاع خطر الإصابة بالسمنة، ومرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب.
وأوضح التقرير أن الحد الأقصى الموصى به يومياً يعادل نحو 9 ملاعق صغيرة (36 غراماً) للرجال، و6 ملاعق صغيرة (25 غراماً) للنساء، مشددين على أن السكريات المخفية في العصائر الجاهزة والأطعمة المصنعة تُشكل العائق الأكبر أمام الالتزام بهذه النسب الآمنة.
ولتقليل الاستهلاك بذكاء دون الشعور بالحرمان، قدم الخبراء مجموعة من النصائح العملية، أبرزها استبدال المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالماء أو الشاي غير المحلى، وقراءة الملصقات الغذائية بعناية لتفنب المنتجات ذات النسب العالية من السكر المضاف.
كما نصحوا بالاعتماد على الفواكه الطازجة للحصول على السكريات الطبيعية والألياف المفيدة، وتخفيض كميات السكر المضافة تدريجياً في القهوة والمشروبات اليومية لتعويد حاسة التذوق على النكهات الطبيعية.
